Miroir, miroir, quel est le meilleur thé de tous ? Ici, chez waterdrop®, nous sommes de grands amateurs de thé en général, mais si nous devions dresser une liste de nos favoris, le thé blanc y figurerait pour sûr ! Lisez la suite et commençons cette tea-party !
Qu'est-ce que le thé blanc ?
Alors que la plupart d'entre vous peuvent penser que les thés blanc, noir, vert et oolong proviennent de plantes différentes, ils proviennent en réalité de la même plante : Camellia sinensis. C'est la quantité d'oxydation qui les distingue, le thé blanc étant le moins oxydé, suivi du thé vert, de l'oolong et enfin du thé noir qui est complètement oxydé. Dans la production du thé blanc, les bourgeons sont récoltés avant l'ouverture des feuilles de thé et séchés immédiatement pour arrêter le processus d'oxydation.
Pourquoi le thé blanc ?
Boire du thé blanc présente de nombreux avantages. Les catéchines du thé blanc aident à abaisser la tension artérielle, améliorent la circulation sanguine et préviennent les maladies cardiaques telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Comme le thé blanc est le moins transformé, il conserve également le plus d'antioxydants parmi tous les thés. Ces antioxydants sont excellents pour abaisser les niveaux de cholestérol, notamment le mauvais cholestérol. Plus de détails ci-dessous !
1. Effet antioxydant
Nous avons beaucoup parlé des antioxydants à ce stade, mais si vous n'êtes toujours pas convaincus de leurs bienfaits pour le corps, ce paragraphe est pour vous. Les antioxydants sont des agents qui protègent contre les radicaux libres, également connus sous le nom de molécules nocives créées par le stress oxydatif dans le corps. Ces radicaux libres sont liés au vieillissement négatif et à d'autres maladies telles que la maladie d'Alzheimer, le diabète et le cancer. En raison de son abondance en antioxydants, le thé blanc est le plus puissant parmi tous les thés lorsqu'il s'agit de lutter contre ces radicaux.
2. Amélioration du système immunitaire
En plus de ses propriétés antioxydantes, le thé blanc est également un booster immunitaire efficace avec ses effets antibactériens, antiviraux et antifongiques naturels. Des recherches ont également montré que le thé blanc est capable de restaurer la fonction immunitaire des cellules de Langerhans, un composant clé du système immunitaire essentiel pour détecter les sous-produits cancéreux. Dans la lutte contre les dommages des radicaux libres, le thé blanc aide également à protéger le corps et à prévenir les infections chroniques avec ses propriétés anti-inflammatoires.
3. Soutien à la perte de poids
Le thé est souvent vanté comme une boisson qui favorise la perte de poids. Cela se produit de deux manières : premièrement, les catéchines qu'il contient aident à stimuler le métabolisme, ce qui conduit ensuite votre corps à décomposer les graisses plus efficacement. Deuxièmement, la caféine contenue dans le thé augmente votre consommation quotidienne d'énergie, ce qui permet de brûler plus de calories dans la journée. Des études ont montré que le thé blanc en particulier, aide à stimuler le métabolisme de 4-5% supplémentaires, brûlant environ 70-100 calories de plus par jour. De plus, les polyphénols trouvés dans le thé blanc aident à décomposer les graisses et empêchent la formation de nouvelles cellules graisseuses. Une véritable boisson multifonction !
4. Amélioration de la santé cardiaque
Comme mentionné précédemment, les antioxydants dans le thé blanc aident à abaisser la tension artérielle ainsi que les niveaux de mauvais cholestérol dans notre corps. Cela aide naturellement à réduire les risques de maladies cardiaques, car l'hypertension artérielle et le cholestérol sont deux des trois principaux facteurs de risque pour les maladies cardiaques (le troisième étant le tabagisme). Des niveaux élevés de cholestérol, en particulier, causent une accumulation de dépôts graisseux dans les vaisseaux sanguins, ce qui augmente les chances de subir une crise cardiaque parmi d'autres maladies cardiaques.
5. Prévention du cancer
En plus de restaurer la fonction immunitaire des cellules de Langerhans et par conséquent, de soutenir la détection des sous-produits cancéreux, des études ont également montré que les ingrédients bioactifs du thé blanc aident à inhiber la propagation des cellules cancéreuses. D'autres études ont également montré que le thé blanc est lié à la destruction des cellules cancéreuses du poumon et à l'arrêt de la croissance/dissémination des cellules cancéreuses du côlon respectivement. Parmi tous les bienfaits du thé blanc, c'est un point à retenir la prochaine fois que vous choisirez un sachet de thé.
6. Santé de la peau
Dans la mesure où les radicaux libres jouent un rôle dans le processus de vieillissement de la peau, le fait que le thé blanc contienne beaucoup d'antioxydants qui luttent contre cela signifie indirectement qu'il aide votre peau à rester jeune ! Le thé blanc est connu pour bloquer les enzymes qui décomposent le collagène et l'élastine, de sorte que votre peau reste souple.
7. Santé dentaire
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, le thé blanc aide à lutter contre les bactéries (ce qui signifie moins de caries !) et à prévenir l'inflammation des gencives. Le thé blanc contient également du fluor et des tanins qui renforcent les dents et augmentent la résistance des dents aux acides respectivement. Bonus : remplacer le café par du thé blanc limitera le risque de dents tachées, de quoi obtenir un sourire aussi resplendissant que votre teint.
8. Résistance à l'insuline
La résistance à l'insuline se produit lorsque les cellules de vos muscles, de votre graisse et de votre foie ne répondent pas bien à l'insuline et ne peuvent pas prendre de glucose dans votre sang pour l'énergie. Votre pancréas produit alors plus d'insuline, entraînant une augmentation de votre taux de sucre dans le sang. Comme les polyphénols, comme ceux trouvés dans le thé blanc, aident à améliorer les effets de l'insuline, à prévenir l'hyperglycémie et à réduire votre risque global de résistance à l'insuline, boire plus de thé blanc peut aider à prévenir et à soulager les symptômes du diabète, comme la polydipsie, l'hyperglycémie et la réduction de la sécrétion d'insuline.
9. Digestion
Beaucoup de personnes se tournent souvent vers le thé après avoir mangé un repas lourd ou gras, car cela aide à soulager l'inconfort et favorise la digestion. De plus, les aliments qui ne sont pas digérés contribuent également à la formation de cellules graisseuses. Si cela vous semble intéressant, sachez que le thé blanc est particulièrement efficace pour aider à la digestion, ce qui garantit que la nourriture que vous mangez est consommée par l'énergie et non stockée sous forme de graisse.
Alors, le thé blanc est-il bon pour vous ?
Si vous vous posez encore cette question à ce stade, alors permettez-nous de commencer par un retentissant OUI ! Comme le thé blanc contient seulement une petite quantité de caféine, vous n'avez même pas besoin de limiter combien ou même quand boire du thé blanc. Avec ses propriétés antibactériennes, antifongiques, antioxydantes et anti-inflammatoires en plus de cela... S' il y a un thé que vous devez vous procurer maintenant, c'est bien celui-ci !